Hallo,
Du hast dich bestimmt schon oft gefragt, welches Obst und Gemüse im März Saison hat? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel schauen wir uns an, welche leckeren Früchte und Gemüse zu finden sind. Lass uns also loslegen und schauen, was der März zu bieten hat!
März ist ein toller Monat, um viele verschiedene Obstsorten und Gemüse zu genießen! Du kannst Äpfel, Birnen, Mandarinen, Orangen, Bananen, Rhabarber, Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, grüne Bohnen, Karotten und Zwiebeln bekommen. Alles schmeckt super lecker und ist in dieser Jahreszeit besonders frisch und gesund!
Genieße den Frühling mit frischem Gemüse und Obst
Der Frühling ist eine tolle Zeit im Jahr, um frisches Gemüse zu entdecken. Im März gibt es eine ganze Reihe von leckeren Optionen wie Möhren, Rot- oder Weißkohl, Porree, Rote Bete, Chicorée und Mangold. Diese Gemüsesorten sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, die du für eine gesunde Ernährung brauchst. Darüber hinaus kannst du auch die klassischen Obstgenüsse genießen, die aus heimischem Anbau stammen, wie Äpfel und Birnen. Also, hol dir einen Einkaufskorb und fang an, den Frühling zu genießen!
Saisongemüse im Winter: Steckrüben, Grünkohl, Kürbisse & Co.
Auch im Winter kannst Du auf leckeres Saisongemüse zurückgreifen. Steckrüben sind zum Beispiel ein beliebtes Gemüse in der kalten Jahreszeit. Von November bis Februar kannst Du schon Grünkohl genießen. Rosenkohl ist von Oktober bis März erhältlich. Im Herbst sind Kürbisse besonders gefragt. Süßkartoffeln und Champignons sind immer erhältlich und können das ganze Jahr über genossen werden. Probiere doch mal verschiedene Gemüsesorten aus und koche leckere Gerichte!
Frischer Spinat & Bärlauch: Saisonales Gemüse im März genießen
Im März ist es Zeit für frischen Spinat aus dem Freiland. Auch die Bärlauch-Saison beginnt jetzt. Neben Spinat gibt es jetzt auch Pastinaken, Lauch, Rosenkohl und sogar wilden Bärlauch. Je nach Witterung kann sogar Feldsalat bis in den März hinein wachsen. Oft ist seine Saison aber schon Ende Februar beendet. Auch Spargel kommt in manchen Regionen im März in den Handel. Gemüse wie Erbsen, Zuckererbsen, Blumenkohl, Kartoffeln, Bohnen und Grünkohl kannst Du jetzt ebenfalls frisch kaufen. Damit Du den Geschmack und die Vitamine so richtig genießen kannst, solltest Du die Gemüse immer frisch aus dem Supermarkt oder dem Wochenmarkt holen. Genieße die Vielfalt der saisonalen Gemüse!
Saisonales Obst: Rhabarber bis Zwetschgen
Der Rhabarber ist im April der erste Frühlingsboten unter den Obst-Sorten. Doch schon bald darauf folgen Erdbeeren, Kirschen und die meisten anderen Beeren. Ab Juli erwarten uns dann auch frische Quitten, Äpfel, Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen, die uns noch bis in den Oktober hinein erfreuen. Damit hast du nicht nur das ganze Jahr über eine große Auswahl an saisonalem Obst, sondern auch noch die Qual der Wahl.
Wo und wann du den besten Kohlrabi kaufen kannst
Wenn du einen knackigen und saftigen Kohlrabi bekommen möchtest, dann solltest du ab Juni die heimische Freilandware wählen. Diese ist besonders aromatisch und schmeckt natürlich am besten. Ab Mitte September kannst du dann auch die winterfesten Sorten kaufen, die bis in den Januar hinein verfügbar sind. Wenn du Kohlrabi kaufst, achte auf eine feste Konsistenz und eine glatte, unversehrte Schale. Diese sollte leicht glänzen und keine braunen Flecken aufweisen. Achte auch darauf, dass der Kohlrabi nicht zu groß ist, da dieser dann meist schon zäh und holzig ist. Ein Tipp noch: Wähle eher kleinere Knollen, denn diese sind meist aromatischer und frischer als die größeren.
Ernte jetzt Zucchini: Von Juni bis Oktober in Deutschland
Du hast jetzt die beste Zeit, um Zucchini zu ernten! In Deutschland werden sie von Juni bis Oktober geerntet. Wenn die Früchte etwa 15 bis 20 Zentimeter lang sind, ist der optimale Erntezeitpunkt gekommen. Wenn sie größer werden, schmecken sie nicht mehr so zart. Daher ist es wichtig, dass du nicht zu lange wartest, bevor du die Zucchini erntest, sonst schmecken sie nicht mehr so gut. Wenn du sie erntest, bevor sie größer als 20 Zentimeter werden, haben sie einen wunderbar süßen Geschmack. Genieße sie, solange du kannst!
Gurken-Saison: Juni bis Oktober für besten Geschmack
Du fragst dich, wann Gurken Saison haben? Nun, die heimische Gurke und Salatgurke sind von Juni bis Oktober erhältlich. In dieser Zeit sind die Gurken besonders aromatisch und der Geschmack ist zu dieser Jahreszeit besonders gut. Daher lohnt es sich, in dieser Zeit Gurken zu kaufen und zu verarbeiten. Du kannst die Gurken beispielsweise als Salat, Suppe oder als Beilage genießen. Auch als eingelegte Gurken eignen sie sich hervorragend. Die Möglichkeiten, wie du Gurken verarbeiten kannst, sind vielfältig. Deswegen macht es Sinn, in der Saison Gurken zu kaufen, dann kannst du das volle Aroma genießen.
Snack-Tomaten: Gesund & Leckerer Trend-Snack in DE
Du hast sicher schon mal von der Snack-Tomate gehört – sie ist aktuell das beliebteste Trend-Gemüse in Deutschland. Ihr Marktanteil steigt stetig an und sie wird von April bis Oktober hierzulande geerntet. Die Snack-Tomate ist relativ klein, leicht süßlich und hat eine knallrote Farbe. Sie ist sehr beliebt, da sie eine echte Vitamin-Bombe ist und gleichzeitig eine leckere und gesunde Alternative zu anderen Snacks darstellt. Versuche es doch mal: Nimm ein paar Snack-Tomaten und schmecke einfach selbst, wie lecker sie sind!
Letzte Chance: Wunderbare Wintergemüsesorten im März!
Bald ist es so weit: Im März dürfen wir uns von einigen wunderbaren Wintergemüsesorten verabschieden. Dazu gehören Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Feldsalat, Pastinaken und Wirsing. Also, wenn du diese Sorten noch mal in deine Küche holen möchtest, dann greife schnell zu. Denn bis zum nächsten Winter musst du sicherlich auf sie verzichten. Nutze also die letzte Chance und lass dir diese Wintergemüsesorten nicht entgehen!
März: Ernte frische Lebensmittel und genieße Geschmack und Gesundheit
Der Monat März ist ein besonderer Monat, denn er bringt uns eine ganze Reihe an frisch geernteten Kulturen. Für alle, die auf den Geschmack von frischen Lebensmitteln stehen, ein echtes Erlebnis! Unter anderem kannst du Feldsalat, Rote Bete und Spitzkohl ernten und genießen. Diese Kulturen schmecken nicht nur besonders lecker, sondern sind auch noch gesund, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind. Aber auch andere Gemüsesorten wie Karotten, Tomaten, Auberginen und Paprika können jetzt erntereif sein und deine Speisen noch besser machen. Also, worauf wartest du noch? Finde einen Bauernhof in deiner Nähe und gehe auf Erntekurs!
Gesunde Salat-Klassiker: Spinat, Feldsalat, Mangold
Du hast Lust auf einen leckeren und gesunden Salat? Dann ist es an der Zeit, Spinat, Feldsalat und Mangold zu entdecken! Diese drei knackigen Salat-Klassiker sind nicht nur würziger und bieten mehr Abwechslung als ein einfacher Kopfsalat, sondern sie sind auch viel gesünder und sättigender. Spinat zum Beispiel ist eine wahre Vitamin-C-Bombe und versorgt uns unter anderem mit Vitamin A, Vitamin K und Eisen. Feldsalat ist reich an Mineralstoffen und Ballaststoffen und Mangold liefert uns wertvolle Kalzium, Kalium und Folsäure. Allesamt sind sie eine tolle Grundlage für einen leckeren und gesunden Salat. Ergänze deinen Salat noch mit ein paar Nüssen und Kernen und einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern und genieße die wunderbare Vielfalt.
Fenchel: Experte werden und beste Qualität genießen
Du liebst Fenchel? Dann werde ein echter Experte! Von Januar bis Dezember findest du ihn im Regal. Aber die Hauptsaison liegt zwischen Juni und November. Wenn du ihn kaufst, dann achte unbedingt auf die Frische der Ware. So kannst du dir sicher sein, dass du das Beste erhältst und den vollen Geschmack genießen kannst.
Anbauen von Radieschen: Frisch im Handel und im Treibhaus verfügbar
In der Regel wachsen Radieschen in der warmen Jahreszeit, von Mai bis September. In den meisten Gebieten sind sie in dieser Zeit frisch im Handel erhältlich und können dann in deinem Garten angebaut werden. Du kannst aber auch das ganze Jahr über auf Treibhausware zurückgreifen, die ebenfalls in den Supermärkten zu finden ist. Radieschen sind eine leckere und gesunde Ergänzung für eine Vielzahl von Mahlzeiten. So kannst du sie beispielsweise in Salaten, als Beilage oder aber auch als Snack zwischendurch genießen.
Frühling: Erlebe die Natur und verschönere Deinen Garten!
Im Frühling tut sich so einiges: Endlich kommen die warmen Temperaturen und die Sonnenstrahlen wärmen wieder. Die Natur belebt sich, die Tiere werden wieder aktiver und die Pflanzen erblühen. Auch du kannst es kaum erwarten, deinen Garten, deine Terrasse oder deinen Balkon zu verschönern. Dafür sind die Monate März, April und Mai ideal. Jetzt kannst du Blumen, Pflanzen und Sträucher einpflanzen, die viel Sonne und frische Luft mögen. Aber auch diejenigen, die gerne eine grüne Oase im Garten schaffen, kommen auf ihre Kosten. Der Frühling bietet viele Möglichkeiten, um sich aktiv in der Natur zu bewegen und die Natur zu erleben. Warum also nicht einmal einen Spaziergang in den Wald machen und die ersten Wildkräuter sammeln oder eine Radtour machen und die ersten Blüten bewundern? Nutze die Gelegenheit und lass dich von der frischen Luft und den zarten Farben verzaubern!
Rezepte für Frühlingsfreunde: Spargel, Radieschen und mehr
Im Mai ist es endlich wieder soweit: Die Spargelzeit hat begonnen! Aber auch viele andere Gemüsesorten stehen wieder auf dem Speisezettel: Radieschen, Kohlrabi und verschiedene Blattsalate. Abgerundet wird das Angebot von Rhabarber, Spinat und den ersten Mangold. Wenn du ein echter Frühlingsfreund bist, dann kannst du dich aber auch über Erdbeeren und die ersten dicken Bohnen freuen. Also ran an den Kochtopf und los geht’s!
Frische Erdbeeren & Gemüse im Mai – Jetzt einkaufen!
Diesen Monat ist es endlich soweit: Erdbeeren sind wieder in unserem Mai-Saisonkalender! Neben Äpfeln aus dem Lager sind sie die einzige Frucht, die jetzt schon erhältlich ist. Aber jede Menge Gemüse, das entweder geschützt auf dem Feld oder in unbeheizten Gewächshäusern wächst, ist auch verfügbar. Dazu gehört beispielsweise Chinakohl. Er ist mild im Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate, Suppen und verschiedene Beilagen. Also, schau am besten gleich mal in deinem Supermarkt nach, welches frische Gemüse und Obst du diesen Monat bekommen kannst!
Frisches Obst für Babys Beikost: Äpfel, Birnen, Bananen etc.
Ab dem Zeitpunkt, an dem du deinem Baby Beikost anbietest, sind Äpfel, Birnen, Bananen, Pflaumen und Avocado geeignet. Achte aber darauf, dass Äpfel, Birnen und Pflaumen stuhlauflockernd wirken. Bananen und geriebener, roher Apfel hingegen haben eine stuhlfestigende Wirkung. Wenn du Äpfel anbieten möchtest, empfiehlt es sich, sie zu kochen und z.B. als Apfelmus anzubieten.
Erntezeit für Himbeeren: Juni-September, Tiefkühlversion ganzjährig
Du liebst Himbeeren, aber leider bist Du dir nicht sicher, wann sie in der Saison erhältlich sind? Hier haben wir die Antwort für Dich. Unsere Himbeeren sind regional angebaut und es gibt sie in der Regel von Juni bis September. Im Juni kannst Du die ersten Sommerhimbeeren ernten und ab August dann die Herbsthimbeeren. Damit kannst Du Deinen Kuchen, Deine Torte oder Dein Dessert mit den leckeren Früchten verfeinern. Und falls Du mal keine Himbeeren hast, dann kannst Du auch Tiefkühlhimbeeren verwenden. Die sind das ganze Jahr erhältlich. Also los, nichts wie ran an die leckeren Früchtchen!
Blumenkohlsaison in Deutschland: April bis Nov
Die Blumenkohlsaison in Deutschland beginnt im April und erstreckt sich bis in den späten Herbst, also bis in den Oktober oder manchmal sogar bis in den November hinein. Im April können wir den ersten Blumenkohl aus dem geschützten Anbau erhalten. Da die Pflanzen unter einem Glasdach vor Witterungseinflüssen geschützt sind, kann das Gemüse schon frühzeitig geerntet werden. Aber auch im Freiland wird Blumenkohl angebaut und du kannst ihn ab Mai dort erhalten. Der Blumenkohl schmeckt dann besonders lecker.
Schlussworte
Im März sind viele verschiedene Obstsorten und Gemüsesorten in Saison. Es gibt verschiedene Sorten von Äpfeln, Birnen, Bananen, Mandarinen, Orangen, Kiwis, Ananas, Papayas, Kürbisse, Möhren, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Pilze, Kartoffeln, Lauch, Grünkohl, Porree, Radieschen, Spinat und vieles mehr. Es gibt viele leckere und gesunde Rezepte, die du mit diesen frischen Zutaten machen kannst.
Zusammenfassend kann man sagen, dass im März viele leckere Früchte und Gemüsesorten Saison haben. Von Orangen und Zitronen über Spargel und Blumenkohl bis hin zu Radicchio und grünen Bohnen – es gibt viel zu entdecken und zu genießen. Also, worauf wartest du noch? Lass uns loslegen und die Saisonfrüchte und -gemüse genießen!
